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ごまだれツナそうめん

蒸し暑い日、食欲がないときにつるっと食べられ、
コクのあるごまだれで満足感も。

ごまだれツナそうめん

料理/羽賀敦子 撮影/原田崇

1人分カロリー

・523kcl

塩分

・6.3g

材料(2人分)

そうめん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2束
ツナ(缶詰)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1缶
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
A ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
  ポン酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
  マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
  だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60cc

作り方

1. ツナは缶から出して、キッチンペーパーなどで、汁気をとっておく。
2. きゅうりは小口切りにし、塩でもんでおく。
3. Aをよく混ぜ合わせる。
4. そうめんをたっぷりの湯で茹で、冷水でぬめりをとり、水気を切る。
5. 器に4.を盛り、1ツナときゅうりを散らし、Aを回しかける。


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| 2007年07月06日 |
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