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ごまだれツナそうめん
蒸し暑い日、食欲がないときにつるっと食べられ、
コクのあるごまだれで満足感も。

料理/羽賀敦子 撮影/原田崇
1人分カロリー
・523kcl
塩分
・6.3g
材料(2人分)
そうめん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2束
ツナ(缶詰)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1缶
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
A ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
ポン酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60cc
作り方
1. ツナは缶から出して、キッチンペーパーなどで、汁気をとっておく。
2. きゅうりは小口切りにし、塩でもんでおく。
3. Aをよく混ぜ合わせる。
4. そうめんをたっぷりの湯で茹で、冷水でぬめりをとり、水気を切る。
5. 器に4.を盛り、1ツナときゅうりを散らし、Aを回しかける。
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| 2007年07月06日 |
