ミモザサラダ風パスタ

マヨネーズ味が合う、サラダ感覚のパスタは春の花のようにきれいな彩りで食欲を誘います。

撮影／岩崎智子　料理／羽賀敦子

1人分カロリー

746kcal

塩分

1.8g

材料（2人分）

スパゲッティー････････････････160g
卵･････････････････････････････2個
ハム･･･････････････････････････2枚
コーン･･････････････････････大さじ2
きゅうり･･････････････････････1/2本
A マヨネーズ････････････････大さじ3
生クリーム･･････････････････100cc
塩・コショウ････････････････少々

作り方

1．キュウリとハムは5mmの角切り、コーンは水気を切っておく。
2．卵は固ゆでにし、白身と黄身を分け、それぞれみじん切りにしておく。
3．スパゲッティーをアルデントより少しやわらかめにゆで、冷水にさらし、水気をよく切る。
4．ボウルに3．と1．とAを入れ、混ぜ合わせる。器に盛り、2．を散らす。

Tweet

スポンサードリンク