牛ステーキ

寒さも厳しくなり、カンタンでスタミナたっぷりのごちそうステーキで元気をつけましょう！

撮影／原田　崇　料理／羽賀敦子

1人分カロリー

606kcal（ごはん含む）

塩分

2.0g

材料（2人分）

牛ヒレ肉････････････････････････160g
にんにく（薄切り）･･････････････1片
サラダ油･･･････････････････大さじ1/2
しょうゆ････････････････････大さじ1
粗挽きコショウ・塩･････････････各少々
ごはん･････････････････････････2杯
Aセロリ（あらみじん切り）････1/3本
　ハム（5mm角切り）･･･････････2枚
　コーン････････････････････大さじ2
フレンチドレッシング･･････大さじ3

作り方

1. フライパンに油を熱し、にんにくをカリカリに炒め、取り出しておく。牛肉を入れ、お好みの焼き加減に焼き、塩、粗挽きコショウ、しょうゆで調味する。
2. ごはんにAを混ぜ合わせ、ライスサラダを作る。
3. 皿に2.を盛り、1.を添え、フライパンに残ったたれをかける。

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