ナッツ入りミートソース丼

ナッツに含まれる脂肪は血液をサラサラにする効果もあり、ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富です。いつものミートソースに加えて、バランス栄養食に！

撮影／原田 崇　料理／羽賀敦子

1人分のカロリー

706kcal

塩分

2.5g

材料（2人分）

ミックスナッツ･･･････････････80g
豚ひき肉････････････････････160g
たまねぎ････････････････････1/2個
シイタケ･････････････････････4枚
A 酒･･････････････････････大さじ2
トマトケチャップ････････大さじ3
サラダ油･･･････････････大さじ1
塩・コショウ･･･････････････少々
パルメザンチーズ･･････････････適量
ごはん････････････････････茶碗2杯

作り方

1．ナッツは粗みじん切りにする
2．たまねぎ、シイタケも粗みじん切りにする。
3．フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒め、２．を加える。
4．のひき肉の色が変わったら、１．を加え、Aで調味する。
5．器にごはんを盛り4．をのせ、パルメザンチーズを振る。

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