シーフード冷や奴

ゴマ油の風味がきいたヘルシーな冷や奴です。食欲がないときでも、しっかりタンパク質補給を！

撮影／原田　崇　料理／羽賀敦子

1人分のカロリー

210kcal

塩分

1.2g

材料（2人分）

豆腐（絹）････････････････････1丁
シーフードミックス（冷凍）･･･160g
ゴマ油････････････････････大さじ1
しょうゆ････････････････小さじ1弱
塩････････････････････････････少々
万能ねぎ（小口切り）･･････････少々

作り方

1． 豆腐は半分に切り、水気を切っておく。
2． シーフードミックスは流水で洗いながら解凍し、水気をよく切っておく。
3． フライパン油を熱し、2．を炒め、しょうゆと塩で調味し、粗熱を取る。
4． 器に1．を盛り、その上に3．をかけ、万能ねぎを散らす。お好みでラー油をかけてもよい。

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