ガーリックバターチキン

にんにくバター風味のチキンにホクホクのじゃがいもでボリュームたっぷり！

料理／羽賀敦子　撮影／原田崇

１人分のエネルギー

・399kcal

塩分

・1.0g

材料（２人分）

・鶏もも肉･･･････････････1枚
・じゃがいも･･･････････小2個
・ベーコン･･････････････2枚
・にんにく･･････････････1片
・粗挽きこしょう（黒）･･･少々
・バター････････････大さじ1
・油････････････････小さじ1
・塩、こしょう･･････････少々

作り方

1. 鶏もも肉は一口大に切り、軽く塩、こしょうしておく。
2. じゃがいもは皮をむき、7〜8mm幅に切り、塩ゆでしておく。
3. ベーコンは3cm幅に切り、にんにくはスライスしておく。
4. フライパンに油を入れて熱し、1.をきつね色に炒め、3.と2.を順に加えて炒め、塩と粗挽きこしょうで調味する。最後にバターを落としてできあがり。

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